One pot pasta

Cestování v obytném voze nabízí úžasnou svobodu objevovat nová místa, ale zároveň přináší výzvu vaření v omezených prostorách. Proto jsem připravil seznam receptů, které jsou nejen chutné a výživné, ale také snadno připravitelné v kuchyňce vašeho obytného vozu.

1. One Pot Pasta

Ingredience:

• 200 g těstovin
• 400 g konzervovaných rajčat
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 100 g baby špenátu
• Sůl, pepř a olivový olej

Postup:

1. Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidejte rajčata, osolte, opepřete a vařte asi 5 minut.
3. Přidejte těstoviny a dostatek vody, aby byly těstoviny ponořené.
4. Vařte na mírném ohni, dokud nejsou těstoviny měkké (asi 10-15 minut), občas promíchejte.
5. Nakonec přidejte špenát a nechejte zavadnout.
6. Podávejte s parmazánem.